LA
PAVONI FAI DA TE – MANUTENZIONE
sostituzione guarnizioni gruppo
Le guarnizioni del gruppo erogazione garantiscono la tenuta delle varie parti che lo compongono, ognuna con uno scopo specifico.
Ad eccezione della n.82 (sottocoppa) di cui ne esistono 3 tipi, le altre sono rimaste invariate nel tempo per tutti modelli di Europiccola, Professional e Mignon prodotti.
|
FOTO |
DESCRIZIONE |
FUNZIONE |
ANOMALIE |
MODELLI |
|
|
73 – tirante centrale |
Garantisce la tenuta del tirante pistone |
Fuoriuscita di acqua dalla sommità del gruppo durante l’erogazione del caffè |
Tutti |
|
|
77 - camicia |
Garantisce la tenuta della camicia in teflon |
Nessuna (non necessita di sostituzione a meno che non si sviti la camicia in teflon) |
modelli con camicia interna in teflon (dal 200) |
|
|
80 - pistone |
Garantisce la tenuta del pistone |
Gocciolamento acqua dal gruppo quando la caldaia è in pressione, sforzo eccessivo nel manovrare la leva |
Tutti |
|
|
82 -sottocoppa |
Garantisce la tenuta del porta filtro durante l’erogazione del caffè |
Gioco del porta filtro eccessivo, fuoriuscita laterale di acqua dal porta filtro in fase di erogazione del caffè |
1960-1973 (primo tipo) 1974-2000 (secondo tipo) Dal 2001 (ultimo tipo) |
|
|
85 – gruppo/caldaia |
Garantisce la tenuta della giunzione tra caldaia e gruppo |
Fuoriuscita di acqua o vapore dalla giunzione tra gruppo e caldaia durante l’erogazione del caffè |
Dal 1974 |
gruppo anni '70-'90 (senza camicia interna) nuovo gruppo (con camicia interna in teflon)
La sostituzione delle guarnizioni del gruppo erogazione non presenta particolari difficoltà per le macchine con doccetta removibile (macchine prodotte dal 1970 in poi). E’ notevolmente più complicato per le macchine precedenti in quanto, oltre a non poter svitare il gruppo, è necessario, per estrarre il pistone, rimuovere la camicia in ottone avvitata all’interno del gruppo con una chiave speciale.
|
ISTRUZIONI PER MACCHINE CON DOCCETTA REMOVIBILE |
||
|
|
|
|
|
Svitare il dado e controdado con una chiave da 14 |
Rimuovere uno dei due anelli benzig per ciascun perno, aiutandosi con un gancio o piccolo giravite e stando attenti a non graffiare la leva. Fare attenzione nel rimontare la leva che il foro asimmetrico sia verso il basso |
Rimuovere i due perni, la leva e il rullino |
|
|
|
|
|
Svitare il gruppo con una chiave da 10 |
Svitare il tubo pescante |
togliere la guarnizione sottocoppa con un punteruolo per fare uscire il pistone oppure in alternativa battere con un martello di gomma (o proteggere l’asta del pistone con un pezzo di legno), per far uscire pistone e doccetta |
|
|
|
|
|
Togliere il pistone e la doccetta |
Togliere la guarnizione sottocoppa dalla doccetta |
Togliere le guarnizioni del pistone aiutandosi con un giravite, attenzione le guarnizioni hanno un verso di montaggio da rispettare (la guarnizione superiore va inserita con la parte liscia verso il basso e la scanalatura verso l’alto, la guarnizione inferiore va inserita al contrario) |
|
|
|
|
|
Togliere l’anello seeger con le pinze |
Togliere la rondella e la guarnizione aiutandosi con un gancio. Nel rimontare la guarnizione ricordarsi che la scanalatura va verso il basso |
Togliere la guarnizione dal retro del gruppo |
|
|
|
|
|
Se necessario sostituire anche i perni leva che con l’uso si assottigliano |
Se necessario sostituire la rondella o l’anello seeger che può arrugginirsi e rompersi durante lo smontaggio |
Pulire tutti i componenti del gruppo (aiutandosi, a seconda della parte, con lubrificante, lucidante per metalli, carta vetrata) e sostituire le parti rovinate. Rimontare il tutto usando ove necessario del grasso alimentare |
.jpg){kind=small}
.jpg){kind=small}
.jpg)
© 2008-2010 Francesco Ceccarelli. Tutti i diritti riservati.
E' vietato riprodurre il contenuto di questo sito senza autorizzazione.
