I macinini fanno la loro comparsa già dal XV secolo, anche se il loro scopo era quello di macinare le spezie e solo nel 1700 si specializzano per la macinatura del caffè, fino ad allora pestato nei mortai. Nel  tempo rimangono sostanzialmente invariati e l'utilità di fornire un caffè macinato di fresco ne ha consentito la diffusione in ogni casa. Anche se sono stati soppiantati dai macinacaffè elettrici ormai da decenni, mantengono inalterato il loro fascino e la loro utilità e averne uno da usare per casi di emergenza o quando i bambini dormono non è da sottovalutare.