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La Pavoni Mignon è la versione "povera" della Europiccola e viene venduta attualmente solo sul mercato tedesco, dove è possibile acquistarla sia nuova che usata. I primi modelli risalgono agli anni '70, erano dotati di un interruttore con posizione di acceso e spento e resistenza singola da 600w che consentiva, grazie alla ridotta potenza, di tenere accesa la macchina. I modelli successivi sono stati dotati di doppia resistenza e doppio interruttore (accensione, minimo e massimo). Sul sito de La Pavoni non è presente nessuna informazione su tale modello. Rispetto al modello "Europiccola" presenta le seguenti differenze:
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