Salvator Torras Jornet possedeva bar e ristoranti in Barcelona negli anni  '50.

Aveva registrato parecchi brevetti per macchine da caffè dal 1948 al 1965 e depositato diversi marchi. Il marchio SANTCARLO era uno di questi.

 

Depositò il brevetto per la microcimbali per la prima volta nel 1955.

Sembra che ci sia ancora una società in Barcellona con il nome di S. Torras Jornet:
http://www.paginasespana.net/bares-y-cafes-barcelona-torras-jornet-s-1731078.aspx

Tutte queste informazioni mi sono state gentilmente fornite dal Dottore Pootoogoo (Sebastien).

Poichè non ho mai visto finora una Microcimbali prodotta in Spagna, ipotizzo che Salvator Torras Jornet ha prodotto la Santcarlo modificando il brevetto originale della microcimbali.